Posteado por: Retratando Gran Canaria | 15 abril 2011

MORCILLAS Y CHORIZOS DE TEROR

En Canarias las morcillas se pueden tomar en los “enyesques”, simplemente cortadas en rodaja y fritas. También forman parte en algunas comidas, previamente fritas y acompañando al arroz blanco y el par de huevos.

Los chorizos más populares de Gran Canaria son los que se elaboran en el municipio de Teror. Son unos chorizos demasiado frescos, puestos a la venta sin previo curado.

Si quieren morcillas y chorizos ya saben a donde tienen que acudir, a la Villa Mariana de Teror donde los bocadillos de   chorizo de Teror, con pan del campo,  saben a gloria bendita.

Morcillas y chorizos de Teror

 

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